CHEF.FE DE CUISINE - Zone Ouest

ALTER EGO TERTIAIRE, agence d'emploi et de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, un restaurant, un(e) chef(fe) cuisinier(ère).

Vos missions :
Vous participez à la mise en place et au bon déroulé du service ;
Vous participez à l'élaboration et à la gestion de la carte/menu ;
Vous êtes garant des techniques en matière d'hygiène et de contrôle des aliments ;
Vous supervisez une brigade et assurer un rôle de délégation à hauteur de vos responsabilités ;
Vous êtes garant sur les commandes et la tenue des stocks ;
Spécificités :
Cuisine métro, Produit frais, management 1 commis, 180 couverts.
Horaires 08h00-15h00

Détails de l'offre

• Poste à pourvoir : Immédiatement
• Secteur d'activité : Restauration / Hôtellerie
• Fonction : Hôtellerie / Restauration / Tourisme Informatique & Technologies / Telecom Installation / Maintenance / Réparation
• Contrat : INTERIM
• Rémunération : 2300€ à 2700€ brut par mois
• Lieu : LE PORT

Profil recherché

Vous avez eu au préalable de l’expérience significative sur une fonction similaire.
Meneur(neuse) d’équipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’entreprendre et d’accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !