BOULANGER-PATISSIER H/F NORD - Zone Nord

URGENT
ALTER EGO TERTIAIRE, agence d'emploi et de recrutement CDD/CDI, recherche pour l'un de ses clients de la Grande Distribution, un Boulanger-Pâtissier H/F
Votre expérience et savoir-faire vous permettent de réaliser des gammes de pains complètes, des viennoiseries, de préparer des pâtisseries courantes ou des produits « traiteur ». Vous êtes attentif aux tendances de la consommation afin de répondre aux souhaits de la clientèle. Vous êtes chargé de décliner la stratégie commerciale du magasin sur votre périmètre.
>>Vos missions :
Vous définissez et optimisez les gammes de produits et élaborez l’ensemble des variétés de pains, viennoiseries et pâtisseries proposées par le magasin.
Vous participez à la gestion des marchandises du rayon, des commandes et des stocks.
Vous assurez et pilotez la bonne marche du rayon : flux des ventes, marges, prix,casse ...
Vous respectez et faites respecter la législation en terme d’hygiène et de sécurité.
Vous conseillez et fidélisez la clientèle

Détails de l'offre

  • Poste à pourvoir : Immédiatement
  • Secteur d'activité : Agroalimentaire
  • Fonction : Commercial / Vente
  • Contrat : INTERIM
  • Rémunération : SELON PROFIL
  • Lieu : STE MARIE

Profil recherché

Professionnel reconnu, votre passion et votre sens du management vous permettent d’animer et fédérer une équipe. Ordonné, créatif et rigoureux, vous êtes toujours en quête d’amélioration afin de garantir la satisfaction de votre clientèle, et celle de vos collaborateurs. Vous disposez de toutes les compétences nécessaires pour dynamiser et rendre le rayon boulangerie pâtisserie commerçant et attractif.

Vous disposez déjà d’une expérience similaire sur ce type de poste