CHEF.FE BOUCHER.E - Zone Sud

ALTER EGO TERTIAIRE, agence d'emploi et de recrutement CDD/CDI, recherche pour l'un de ses clients de la Grande Distribution, un.e Chef Boucher.e.

Vos principales missions :
Vous choisissez la viande et vous donnez des conseils sur la préparation et la cuisson. Vous êtes un véritable passionné.e pour les produits carnés et vous la faites partager à vos clients et vos collaborateurs. Vous êtes force de propositions et façonner le rayon à votre image afin de le rendre attractif et gourmand. Vous encadrez et managez une équipe. Vous optimisez l’organisation et la gestion du rayon et en assurer la bonne marche (boucherie traditionnelle et libre-service) tout en veillant à l’application de la politique commerciale du magasin : achats, tarifs, marge, suivi du chiffre d'affaires, gestion du stock ...Vous êtes le garant du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Détails de l'offre

  • Poste à pourvoir : Immédiatement
  • Secteur d'activité : Commerce / Distribution / Export
  • Fonction : Commercial / Vente
  • Contrat : CDD
  • Rémunération :
  • Lieu : TAMPON

Profil recherché

Professionnel reconnu, votre passion et votre sens du management vous permettent de fédérer votre équipe. Ordonné, novateur et rigoureux, vous êtes toujours en quête d’amélioration afin de garantir la satisfaction de votre clientèle, et celle de vos collaborateurs. Vous disposez déjà d’une expérience similaire ou d’adjoint.